Cál marú. (Wikipedia)An raibh a fhios agat gur féidir le cál, superfood na déithe agus do juicer, tú a mharú? Cosúil go litriúil, maraigh thú ? Agus ní amháin sa Má tá orm sú glas amháin níos mó a ól, scaoilfidh mé mé féin san aghaidh mar bhealach?
Tá a fhios againn go raibh sé in am cál backlash ar eagla na heagla, fiú sula léigh duine ar bith píosa Jennifer Berman i The New York Times , faoin gcaoi ar dhiagnóisigh a dochtúir í le hipiteirmeachas agus gur dhúirt sí léi gan an rósta is géire in 2013 a ithe. Ar bhealach éigin thuirling sé seo Ms Berman i gcineál éigin Codlata -agus réaltacht, nuair a fuair sí amach gach rud a bhí go maith di (glasraí, taos fiacla neamh-fluairíde, scuabadh tar éis béilí, soy, lín,) go dona, agus a mhalairt. (B’fhearr duit seacláid agus cola, chuir a dochtúir an-áthas uirthi nuair a d’inis sí dó faoi súnna cairéid agus soilire.)
Cinnte, tonn na frith-Kaleism (a chuimsíonn ar bhealach freisin abhcóidí cál ?) d’fhéadfaí a dhíbhe mar phroselytizing frith-threochta, rud a d’fhéadfadh a bheith chomh seanmóireach cráite leis an gcéad tonn de chaitheamh bia. Ach smaoinigh an post seo ó Cruth , a admhaíodh go raibh dearcadh deas amhrasach aige ar fheiniméan iomlán na marú:
Fuarthas amach go bhfuil iontógáil an-ard de ghlasraí cruciferous… ina gcúis le hipiteirmeachas (hormón thyroid neamhleor) in ainmhithe (68). Tuairiscíodh cás amháin de bhean 88 bliain d’aois ag forbairt hipiteirmeachas agus coma trom tar éis ídiú measta 1.0 go 1.5 kg / lá de choy bok amh a ithe ar feadh roinnt míonna. Tá dhá mheicníocht aitheanta chun an éifeacht seo a mhíniú. D’fhéadfadh hidrealú roinnt glucosinolates a fhaightear i nglasraí cruciferous (e.g. progoitrin) comhdhúil ar a dtugtar goitrin a thabhairt, a fuarthas a chuireann isteach ar shintéis hormóin thyroid. Mar thoradh ar hidrealú aicme eile glucosinolates, ar a dtugtar glucosinolates indole, scaoiltear iain thiocyanáit, ar féidir leo dul san iomaíocht le iaidín lena nglacadh ag an fhaireog thyroid. Ní cosúil go méadaíonn an nochtadh méadaithe ar iain thiocyanáite ó thomhaltas glasraí cruciferous nó, níos minice, ó chaitheamh tobac toitíní, an baol hypothyroidism mura bhfuil easnamh iaidín ag gabháil leis. Fuair staidéar amháin i ndaoine nach raibh aon drochthionchar ag tomhaltas 150 g / lá (5 unsa / lá) de sprouts bruite sa Bhruiséil ar feadh ceithre seachtaine ar fheidhm thyroid.
Sea, mar a thugann an píosa le fios, tá an méid sin cothrom le 15+ cupán a ithe in aghaidh an lae de na faiche cruciferous, (cosúil le cál nó bok choy). Agus sea, is mó rudaí , i gcainníochtaí móra go leor, cuirfidh tú stad ar análú. Agus sea, is cosúil nach fadhb í an rud cál seo ach do dhaoine a bhfuil hipiteirmeachas orthu.
Gan trácht ar an bhfíric go n-iompraíonn cál go leor de na tinnis a rugadh i mbia sna Stáit Aontaithe.
Fós , tá duine amháin ar a laghad tar éis bás a fháil ó na sár-bhia seo a ithe, mar sin bíodh leisce ort é sin a chur os cionn do smug Sú glantóirí Preas teacht Seachtain Faisin.
