Beidh an gnáthsheachadadh bia bialainne i stíl i gcónaí, ach tá an-tóir ar sheirbhísí a sheachadann na comhábhair chun do bhéile féin a chruthú sa bhaile. Is dócha gur chuala tú faoi chuid de na hainmneacha is mó sa ghnó mar Plated, Hello Fresh agus Blue Apron, a d’ardaigh le chéile níos mó ná 527.9 milliún in infheistíochtaí le trí bliana anuas. Mar thoradh ar an éileamh soiléir ar bhéile cócaráilte sa bhaile gan an cruatan, seoladh níos mó iomaitheoirí ar nós Home Chef, Purple Carrot (a dhéanann speisialtóireacht ar bhia vegan) agus Mias Peach (a fhreastalaíonn ar bhéilí sláintiúla, spreagtha ag an Deisceart).
Geallann na cuideachtaí seo go léir cúpla rud, bia blasta agus áisiúlacht den chuid is mó. Is é an smaoineamh go bhfuil sé ceart go leor duit féin agus gach ní mór duit a dhéanamh ná cócaireacht. Tá éagsúlacht ag baint lena bpleananna ballraíochta, ach go bunúsach seolann siad cártaí oideas agus na comhábhair réamh-dheighilte riachtanacha chuig do theach i bpacáistiú inslithe. Ní gá duit riamh a fháil amach conas an chuid eile de na beacáin a cheannaigh tú don oideas amháin sin a úsáid toisc nach seolann siad ach na rudaí a theastaíonn uait, agus níl aon dramhaíl bia ann.
FÉACH FREISIN: Rinneamar Trialacha Béile a Thriail atá Níos Sláintiúla ná an Apron Gorm - Seo an chaoi a ndéanann siad rangú
Theastaigh uaim tuiscint a fháil ar an gcaoi a ndéanann na cuideachtaí seo comparáid, agus mar sin chuir mé ar a dtriail iad agus bhain mé triail as na sé cinn de na seirbhísí seachadta oideas thuasluaite. Is é an rud a fuair mé amach ná cé go bhfuil an coincheap mar an gcéanna, tá an bealach a fhorghníomhaíonn na cuideachtaí seo an-difriúil. Bíonn béilí fíor-iontach ag cuid acu, agus tá cuid eile ag freastal ar bhia atá O.K. is fearr. Tá éagsúlacht mhór roghanna oideas ag cuid acu, ach níl dornán ag cuid eile nó ní ligtear duit do bhéilí a roghnú (tá roghanna vegetarian acu uile). Tá go leor kinks oideas ag cuid acu, ach tá cinn eile crafted go saineolach.
Is é an rud is mó a fuair mé amach, áfach, ná go bhfuil ceann de na seirbhísí seo i bhfad níos fearr ná an chuid eile - agus cén ceann a chuirfeadh iontas ort.
B’fhéidir go gcuirfeadh sé seo iontas ort, mar tá an t-aitheantas ainm ag Hello Fresh, Blue Apron agus Plated agus is iadsan a fhógraíonn ar fud na meán sóisialta, ag tairiscint béilí agus airgead saor in aisce as do chéad ordú. Thosaigh siad fiú ag ceannach fógraí teilifíse. Níor chuala mé go pearsanta fiú faoi Peach Dish go dtí gur thosaigh mé ag déanamh taighde don alt seo, ach tá áthas orm gur aimsigh mé é. Tá na béilí an-bhlasta, tá a gcuid roghanna iontach, agus ó ordú go cócaireacht, chuaigh gach rud chomh réidh leis an gcuideachta seo. Ina theannta sin, le sneaiceanna iontasacha agus próifílí a gcuid príomhchócaire agus soláthraithe, bhraith gach rud níos pearsanta agus níos folláine, cócaráilte sa bhaile. Más féidir leat dul thar an gclib praghas, ordú ó Peach Dish. Ar fáil ar chostas níos saoire, tagann Home Chef sa dara háit le bia blasta agus biachlár mór agus éagsúil.
Go ginearálta, áfach, deirim nach bhfuil na seirbhísí seo ann do gach duine, nó ar a laghad gan iad a úsáid go seachtainiúil. Tar éis na chéad chúpla seachtain de seo, bhí mé tuirseach as teacht abhaile gach oíche agus béile iomlán a chócaráil. Is mise an cineál duine a dhéanann baisc mór de rud go minic agus a itheann ar feadh cúpla béile, agus oícheanta eile, caithim ceapaire, timfhilleadh nó sailéad gasta le chéile. Is maith liom freisin go bhfuil bialann fágtha le tabhairt chun oibre an lá dar gcionn le haghaidh lóin - ní cheadaíonn na seirbhísí sin i ndáiríre. Má tá tú cosúil liomsa, bain triail as seo anseo agus ansiúd, ach ná bí ag brath air gurb é do phríomhfhoinse bia é. Is bealach iontach é chun foghlaim faoi bhianna nua nach gnách duit a chócaráil, áfach. Táim imníoch anois le shakshuka agus táim ag fáil bháis na sicíní agus na dumplings sin a dhéanamh arís.
Is é áisiúlacht agus neamh-dhramhaíl comhghuaillíochtaí na seirbhísí seo, ach seachas na fíricí nár ghá dom smaoineamh ró-chrua faoi cad ba chóir dom a dhéanamh don dinnéar agus gur tháinig na earraí grósaera chuig mo dhoras, ní raibh sé chomh fada sin nó sábhálaí fuinnimh. Bhí orm fós na comhábhair go léir a chopáil agus an bia a ullmhú, agus le linn oideas a leanúint, thóg sé níos faide i ndáiríre ná dá gcaithfinn rud le chéile mé féin. Is í an tsaincheist eile an pacáil ar fad. Tá a lán pacáistíochta i gceist chun an bia a choinneáil fuar, agus tá cúpla dosaen pacáiste oighir agam anois i m’árasán. Níl aon úsáid agam dóibh agus níor mhaith liom iad a chaitheamh amach, mar sin níl siad ina suí ansin. Tá cláir athchúrsála ag na seirbhísí seo go léir inar féidir leat do phacáistí oighir a sheoladh ar ais, ach is mór an pian é sin ná díreach dul chuig an siopa grósaera agus na comhábhair seo a cheannach ar an gcéad dul síos.
Nochtadh: Críochnaíodh gach ordú le triail saor in aisce.
