Mhanglaim Wild Turkey Bourbon ar taispeáint.Dave Kotinsky / Getty Images do NYCWFF Scéal é seo faoin gcaoi a dtuigeann daoine go dona riosca. Scéal é seo freisin faoi chumhacht na margaíochta. Is cruinneachán foighneach é freisin d’fhuinneamh mí-áitneamhach, luachanna casta, agus an fhadhb deiridh sa chéad domhan. Ar dtús, tóg aspirín agus cuir piliúr ar an deasc os do chomhair; tá do cheann ar tí é a bhualadh - arís agus arís eile agus le gusto.
Inné, chonaic mé grafach ar Twitter ón déantóir fuisce Wild Turkey. Bhí siad ag maíomh go dána go raibh a dtáirge Neamh-GMO. Ní réiltín beag a bhí ann; bhí sé i gcló mór meaty. Seo cuideachta ag rá go dána go roghnaíonn siad go comhfhiosach comhábhair neamh-innealtóireachta géiniteacha, eadhon arbhar, ceann de na gráinní lárnacha ina dheochanna alcólacha. In ionad arbhar GE, roghnaíonn siad gnáth-arbhar a chosnaíonn níos mó airgid d’fheirmeoirí fás, a théann i bhfeidhm ar an ithir barr níos deacra agus a úsáideann níos mó feithidicídí.
Mar sin, cén fáth go mbeadh siad ag iarraidh arbhar traidisiúnta a aimsiú, b’fhéidir?
Is uillinn margaíochta é. Nuair a léann tú an réasúnaíocht do na cuideachtaí a fhaigheann arbhar neamh-GE, níl ann i ndáiríre ach éileamh sláinte dílis. Tá daoine amuigh ansin atá cinnte go bhfuil táirgí ó bharraí a ndearnadh innealtóireacht ghéiniteach orthu á marú, cé nach bhfuil aon fhianaise air seo le dhá fhiche bliain anuas go raibh siad i láthair mar mhion-chomhábhair i 70 faoin gcéad d’earraí siopa grósaera. Éilíonn roinnt cuideachtaí an t-éileamh neamh-GMO dul isteach i sparán an phobail bhog-eolaíochta, ag gabháil a sciar den mhargadh agus dollar booze.
Tá Wild Turkey mar chuid de Campari America, grúpa a dhéanann os cionn caoga branda de bhiotáille driogtha eolach, agus mar sin tá bairillí sábhála margaíochta acu. Cinnte, ní féidir le haon swiller Tuirc Fiáin Saor ó GMO é a rá toisc nach bhfuil siad ag iarraidh tacú le corparáidí móra. Ní hé Campari America go díreach Ma agus Pa’s White Lightnin ’Fós.
Roinnt Brandaí d’Uisce beatha neamh-GE
Thaispeánfadh beagán níos mó taighde go mbaineann an Tuirc Fiáin, Buffalo Trace agus Four Roses leis an bhfíric go dtagann a gcuid arbhar ó fhoinse neamh-innealtóireachta géiniteach. Insítear an scéal ar An Nigh Uisce beatha Blag.
Bhí an mhír seo san áireamh sa bhlag, ag lua an VP do Biotáille Dhorcha:
Mar iarrthóir, sílim go raibh sé seo in easnamh inár gcumarsáid mhargaíochta le cúpla bliain anuas, a dúirt Andrew Floor, VP de Marketing of Dark Spirits do Campari America, máthairchuideachta Wild Turkey. Táimid ag iarraidh é sin a chur ina cheart, toisc go bhfuil an comhrá neamh-GMO ar cheann a bhfuil cúram ar dhaoine faoi. Chuireamar an teachtaireacht sin san áireamh i gcuid dár bpostálacha sóisialta le 12 mhí anuas agus bhí na frithghníomhartha ar chuid de na cinn is láidre atá feicthe againn, mar sin is léir go bhfuil cúram ar thomhaltóirí go soiléir faoi na rudaí a théann isteach sna táirgí atá á gcur ina gcorp acu.
Bíonn cúram ar dhaoine faoi na rudaí a théann isteach ina gcorp. I ndáiríre?
Mar sin, bíonn cúram paiseanta ar dhaoine faoi fhadhb mhonaraithe nach bhfuil ann ar chor ar bith, ach is cuma leo faoin bhfadhb iarbhír atá ann go soiléir. Is carcanaigin aitheanta é alcól eitile, an ceimiceán a thugann a cháilíochtaí ceannródaíocha agus a lagú giddy. Is é an t-ábhar a sluaíonn seomraí éigeandála baile coláiste, a chuireann daoine ar liostaí deontóirí ae, agus a fhágann go bhfuil sé níos spraíúla féachaint ar Cops - go háirithe má tá tú á úsáid freisin. Is é atá i gceist le 40 faoin gcéad den uisce beatha atá ann, agus maraíonn sé 88,000 duine in aghaidh na bliana gan amhras, go díreach ó ródháileoga, titim, raiceanna gluaisteán, nó ó léiriú ar ghalar fadtéarmach.
Deir IARC Grúpa 1, Carcanaigin Aitheanta
Is í an íoróin dhúbailte dÚsachtach ná go n-éileoidh go leor sa ghluaiseacht frith-GMO go bhfuil eagla orthu roimh bharra GE toisc go bhféadfadh rianmhéideanna den glyphosáit luibhicíd a bheith sna táirgí (codanna in aghaidh an billiún; e.g. soicind i 32 bliana). Níor léirigh aon tástáil iontaofa é seo i ndáiríre. Ansin, díríonn siad ar liostáil chonspóideach glyphosate ag an IARC Carcanaigin Dóchúil Ghrúpa 2A in ainneoin sonraí tanaí chun tacú leis an tasc sin. Ón bhfógra seo, tá roinnt criticeoirí innealtóireachta géiniteacha reoite ar eagla na luibhicíd seo nach gcaitear go mór, agus fiú má bhí, d’fhéadfadh sé a bheith ina fhadhb go cianda.
Ach an gníomhaireacht chéanna rátálann sé alcól eitile mar Charcanaigin Aitheanta Grúpa 1 , in éineacht le beinséin agus formaildéad . Mar sin is carcanaigin aitheanta é 40 faoin gcéad den uisce beatha, agus deir an fear ón Tuirc Fiáin go bhfuil cúram ar dhaoine faoi na rudaí atá á gcur acu ina gcorp? Tar éis an tsaoil, is é VP na Biotáille Dorcha é.
Is cárta gnó iontach é sin.
Ar ndóigh, déanann gach rud i measarthacht, dáileog an nimh, blah, blah, blah. Mar úsáideoir beagáinín freagrach as deochanna fásta, bím ag rince go feasach leis an deamhan agus is cinnte go dtitim ar feadh líne bhreá idir riosca agus sochar. Ach tá sé mealltach teicneolaíocht a mhallachtú atá neamhdhíobhálach níos mó de rud atá nimh chruthaithe a dhíol.
Tuilleadh Droch-Eolaíochta
Thall ar an mblag Itheann Gach Duine Nuacht , tosaíonn an scéal ag ciall. Insíonn an t-údar scéal réasúnach faoin bhfáth go bhfuil na déantúsóirí in áit ghreannmhar. Tá táirge acu ag coipeadh i mbairillí, agus má athraíonn na rialacha agus má dhéantar táirgí GE-bhunaithe a thoirmeasc nó má tá siad le lipéadú, tá todhchaí na dtáirgí sin i gcontúirt.
Faoi dheireadh, tá duine ag déanamh ciall.
Luaitear sa bhlag duine éigin ó Jack Daniel’s, Ní raibh imní orainn riamh maidir le gráin GMO a úsáid toisc nach leor é tríd an bpróiseas driogtha.
Tá sé ceart. Go deimhin, ní dhéantar aon chuid de a luainiú trí dhriogadh. Ní bhraitear aon chomhdhúile rúndiamhair anaithnid draíochta sa táirge deiridh (seachas eatánól agus congeners).
Ach téann an t-alt ar aghaidh chun agallaimh a dhéanamh le duine ón Ionad um Shábháilteacht Bia, agus sin an áit a bhfágann an eolaíocht an comhrá de ghnáth mar mhalairt ar riosca monaraithe - agus níor dhíomá é!
Deir sé, Má ghlactar leis gurb é an t-aon riosca dáiríre éilliú ábhar géiniteach, tugtar neamhaird ar an bhfíric go dtáirgfidh na barra seo den chuid is mó feithidicíd - a cruthaíodh nach mbrisfidh sí i bputóg an duine - nó a ndéantar innealtóireacht orthu chun an nochtadh do luibhicídí. Cuireann iarmhair lotnaidicídí ar arbhar nochtadh méadaithe do thomhaltóirí.
Níl aon sonraí aige chun tacú leis an bpost seo, ach ní hé a phost sonraí a tháirgeadh; tá sé chun amhras a chothú. Trí phróiseáil, choipeadh agus dhriogadh, ní bhfaighidh tú próitéin feithidicídeach sa ghloine sin de charcanaigin Ghrúpa 1 40 faoin gcéad. Ní luainíonn próitéiní mar sin. Ach hug, ní dhéanann an eolaíocht sin, agus an tIonad um Shábháilteacht Bia an t-ábhar beag a sweat nuair a bhíonn eagla ann go ndéanfar é.
Go híorónta, teastaíonn i bhfad níos mó feithidicídí a chur i bhfeidhm ar ghnáth-arbhar agus luibhicídí éagsúla a úsáid. Is é is dóichí go mbeidh na comhdhúile sin luaineachta agus go mbeidh siad sa chonclúid dheiridh. Ar ndóigh, tá siad fós sábháilte go hiomlán ag na leibhéil iarmharacha bídeacha sin.
Mar sin, cén croílár olc a aistreodh ó bharr GE go dtí an spiorad driogtha?
Is í an fíorcheist, cad a cheapann siad atá sa bhó a dhéanann olc air? Téann sé ar fad ar ais go dtí an eolaíocht bhunúsach. Níl aon tástáil is féidir leat a dhéanamh ar alcól bunaithe ar arbhar chun idirdhealú a dhéanamh más ó bharr GE nó barr neamh-GE a tháinig sé. Nuair a dhéantar biotáillí alcólacha a dhriogadh, déantar an eatánól, an t-uisce agus dornán de ghalaithe eile a scaradh trí théamh go céim gaile atá comhdhlúthaithe ansin sa táirge driogtha. Fanann DNA, próitéiní, nó aon cheann de na móilíní a dhéanann barr GE de bharr GE, curtha sa mhais.
Tá an fhadhb bhunúsach chéanna ag baint leis ar fad: Ní thuigeann daoine an eolaíocht, níl a fhios acu a bhfuil eagla orthu, agus tá margóirí neamhscrupallacha amuigh ansin réidh le cosc a chur orthu tar éis dóibh eagla a chur orthu ar dtús.
Féadann cuideachtaí riosca bréige a mhonarú chun brabúis a mhéadú agus fíor-riosca a adhlacadh ina gcuid táirgí. Is míthreorú clasaiceach é, éirí as eagla an duine agus droch-thuiscint ar an áit a bhfuil riosca i ndáiríre.
Kevin BushyIs taighdeoir acadúil é a dhíríonn ar an gcaoi a n-athraíonn solas tréithe plandaí. Is cumarsáideoir eolaíochta é freisin a chuireann tuiscint an phobail ar bhiteicneolaíocht agus ar fheirmeoireacht chun cinn. Cuireann sé ardchaighdeán trédhearcachta i láthair, agus taispeántar gach maoiniú agus aisíocaíocht ag http://www.kevinfolta.com/transparency.
