Masterchef finale: téann rudaí suas! (Sionnach) Seo é. An dá uair an chloig MasterChef finale. Táimid trí go leor le chéile ach críochnaíonn sé ar fad anocht nuair a shiúlann duine de na trí chluiche ceannais amach a MasterChef agus an bheirt eile díreach ag siúl amach. Is é Courtney, Elizabeth nó Leslie an chéad cheann eile MasterChef . Tá sé idir stripper, clár fógraíochta, agus fear saibhir. Measaim go bhféadfadh Courtney an t-aon ceann a chuireann le sochaí. Bheinn níos mó ar a taobh mura mbeadh sí i gcónaí ag caint sa chithfholcadán anála sin agus í ag dúnadh a súile. Just a rá conas a chócaráil tú an t-iasc.
Déanaimis an chéad bhabhta. Téann an triúr isteach sa chistin MasterChef. Níl ceann acu ach cúpla miasa ar shiúl ó mhargadh leabhar cócaireachta, $ 250k agus ag tarraingt taobh thiar de i dtríú háit i bhfad i gcéin… trófaí MasterChef. Deir Gordon an MasterChef Is é an trófaí an duais is mó a bhfuil tóir air ach níl ann ach gránghloine.
Sa chéad chomórtas beidh 90 nóiméad ag an triúr mias entree a chócaráil do 50 príomhchócaire a ionadaíonn do na 50 stát. MasterChef cosúil leis an gcoláiste toghcháin. Freastalófar ar na príomhchócairí na miasa go léir sa MasterChef bialann agus roghnaigh buaiteoir a rachaidh ar aghaidh chuig na cluichí ceannais. Beidh an bheirt fhear a chaillfidh ag troid i dtástáil brú. Tá sé seo i bhfad an iomarca le haghaidh na trí a ullmhú ina n-aonar a fhágann go mbeidh siad a chéile a thabhairt ar dhá príomhchócaire sous.
Cuir isteach sé chócaire baile is fearr leat ón séasúr seo: Victoria, Ahran, Daniel, Willie, Jaimee agus Christian. Cad é, gan aon Gearrthóir? Cuireann Graham sé fhianán fhortún i láthair. Tá ainm ann i ngach ceann de na fianáin. Na hiomaitheoirí gach Pioc dhá fianáin a fháil amach cé go bhfuil a gcuid príomhchócaire sous. Tugann Daniel agus Willie cúnamh do Courtney. Oibreoidh Ahran agus Daniel le Leslie. Faigheann Elizabeth Jaimee agus Victoria. Gach foireann láidir.
Tosaíonn an t-am anois. Rith na foirne chuig an pantry chun siopadóireacht a dhéanamh dá gcomhábhair. Tá Elizabeth ag déanamh filléid snapper dearga craiceann-mhara le cóilis, ullmhaithe ar thrí bhealach. Tá Leslie ag déanamh mignon filléad le gnocchi luibh. Tá Courtney ag ullmhú halibut le glaze sinséar-soighe.
Huddle na breithiúna. Tá imní orthu faoi halibut Courtney toisc nach féidir leis seasamh ró-fhada. Is maith le Joe mias Elizabeth ach ní thuigeann sé rogha stéig agus gnocchi Leslie.
Téann na príomhchócairí moltóireachta isteach sa chistin i bparáid de dhornán príomhchócaire teilifíse agus roinnt uaisle eile, ach táim cinnte go bhfuil siad go maith freisin. Tá seaicéid cócaire á gcaitheamh acu go léir, cé nach mbeidh siad ag ithe ach. Creidimid go léir gur príomhchócaire iad má chaith siad éadaí rialta. Is amharclann é, faighim é, ach tá cuma dúr air fós.
Tá na foirne go léir ag obair le chéile go maith. Tosaíonn Leslie tine bheag ach déanann Gordon é a scriosadh amach. Titeann Courtney taobh thiar de agus bíonn am deacair aici cumarsáid a dhéanamh le Willie agus Daniel. Tá Leslie agus Elizabeth araon ag plating ach níl aon rud ó Courtney. Déileálann Courtney leis trí yelling ag Daniel agus Willie. Gordon yells freisin. Oibríonn Yelling toisc go bhfaigheann siad gach rud plátáilte díreach in am nuair a ghlaonn Gordon, Lámha san aer.
Féach ya, cailliúnaithe. Am do na príomhchócairí sous é a bhualadh agus na hiomaitheoirí deiridh a chur ag allas agus socraíonn na príomhchócaire cé a chaithfidh a bheith sa dá chluiche ceannais.
Déanann na príomhchócaire a gcinneadh. Bhuaigh Elizabeth. Tabharfaidh sí aghaidh ar bhuaiteoir na tástála brú, Leslie nó Courtney, sa bhabhta ceannais don teideal.
Is dúshlán milseog é an tástáil brú, ar ndóigh. Bhí an iomarca milseoga ar bhealach an tséasúir seo agus mar sin cén fáth nach gcuirfeá ceann níos mó isteach? Beidh cáise cáise Nua-Eabhrac déanta ag Courtney agus Leslie le anlann silíní, pióg aoil eochair, agus pióg uachtar Boston. Tugtar Cakes of America ar an dúshlán ach is pie i ndáiríre é Key Lime pie. I ngach séasúr bíonn ceangal de chineál éigin ag Meiriceá le beagnach gach dúshlán. Tá sé thar barr mar sin cuireann sé orm tírghrá an seó a cheistiú. Cad atá siad ag iarraidh a cheilt? Níl aon am chun an spiaire a aithint (Seosamh?). Tosaíonn an tástáil brú.
Bíonn Leslie ag streachailt lena cheesecake a fháil san oigheann in am. Nuair a dhéanann sé, tá sé amhrasach an mbeidh go leor ama aige chun bácáil agus fuarú i gceart. Beidh sé gar. Tá Leslie agus Courtney araon ag caint go leor leo féin. Tá siad ag scoilteadh faoin mbrú. Tá an t-am ar bun.
Cuireann Courtney agus Leslie a gcuid milseoga i láthair na mbreithiúna. Is fearr cáise cáise Courtney ná ceann faoi bhun Leslie, ach tá an pióg aoil eochair níos fearr ag Leslie. Tagann sé síos go dtí an pie uachtar Boston. Níl cuma bhreá ar Courtney’s agus tá an uachtar ag sceitheadh amach na taobhanna. Nuair a ghearrann Gordon isteach é ní bhíonn na sraitheanna greamaithe le chéile. Tá cuma foirfe ar Leslie ach nuair a ghlacann Gordon greim tuigeann sé gur úsáid Leslie salann in ionad siúcra. Síos téann Leslie. Beidh ort dul ar ais chuig do stíl mhaireachtála saibhir.
Is cinnte gur faoin dá iomaitheoir is láidre an séasúr seo. Téann siad isteach sa MasterChef cistin ach an uair seo tá lucht féachana ag gáire. Tagann teaghlaigh Elizabeth agus Courtney amach chun ádh a ghuí orthu. Tá na cócairí baile go léir a bhí san iomaíocht an séasúr seo ann freisin. Is fuinneamh difriúil é seachas mar a úsáidtear iad.
Beidh ar an mbeirt béile trí chúrsa dá rogha féin a ullmhú do na moltóirí. Caithfear mias iomlán a sheirbheáil ar gach breitheamh do gach cúrsa. Ní ghlacfaidh gach duine acu ach cúpla greim, ach fós féin teastaíonn mias iomlán uathu. Tá 10 nóiméad ag na cócairí gach rud a theastaíonn uathu a fháil ón pantry chun ullmhú don bhéile.
Tosaíonn siad ag ullmhú a gcuid appetizers. Déanann Courtney sailéad cluaise muc. Déanann Elizabeth ochtapas grilled. Tá an ochtapas i gcócaireán brú, is beag ama a thabharfaidh Elizabeth di chun pláta. Tá sé an-dlúth ach faigheann an mhias plátáilte mar a dhéanann sé i gcónaí. Nach aisteach an rud é nach gcailleann duine ar bith an scoith ama riamh? Ar aon chaoi, lámha san aer.
Is cosúil na breithiúna gur maith leat an dá miasa go cothrom. Ní buaiteoir soiléir an babhta appetizer.
Am entree. Tá 60 nóiméad ag an mbeirt a gcuid miasa a ullmhú. Déanann Elizabeth uan spíosrach agus déanann Courtney lacha. Faigheann an lucht féachana agus an brú ar Elizabeth agus cuireann sí deireadh lena cuid ama. Faigheann an t-uan plátáilte ach is ceann dlúth é. Tá an t-am ar bun.
Freastalaítear na miasa ar na moltóirí sa chúl, amach ón lucht féachana. Cuireann Elizabeth a raca uaineoil spíosrach le quinoa dearg, puree cairéad agus anlann tahini iógart mionta. Ceapann Joe go bhfuil an t-uan tearc-chócaráilte. Deir Gordon go bhfuil an t-uan bruite go foirfe agus go gceapann sé go n-oibríonn na comhpháirteanna go léir le chéile go maith. Is maith le Graham an mhias freisin agus deir sé, Is rud é a d’ordaigh sé arís.
Cas Courtney. Freastalaíonn sí ar a cíche lacha Sumac le glasraí earraigh, farro agus anlann brandy. Molann gach duine an lacha. Deir Graham fiú go bhfuil sé ar cheann de na miasa is fearr a chuir Courtney ar bun. Tá an chuma air go bhfuil Courtney chun tosaigh anois. Níl fágtha ach an mhilseog.
Tá tús curtha leis an ullmhúchán milseog. Tá Courtney ag déanamh meringue silíní le seacláid shaillte agus almóinní spíosraithe. Tá Elizabeth ag déanamh cáca semolina grapefruit agus ola olóige le pluimíní póitseáilte agus pistachios. Fuaimeann an bheirt acu comhlán ach mhaisiúil.
Déantar roinnt botúin. Tagann cáca Elizabeth amach as an oigheann agus tá sí tearc-chócaráilte sa lár. Socraíonn sí é trí na píosaí a ghearradh ón imeall seachtrach agus gan freastal orthu ach amháin. Itheann Courtney ceann dá cuid meringues ach ansin tuigeann sí nach bhfuil aon rud breise aici. Anois in ionad trí meringues a sheirbheáil in aghaidh an phláta, freastalaíonn sí ar dhá cheann ionas go mbeidh cuma chothrom ar na plátaí. Tá an t-am ar bun arís.
Cuirtear na milseoga i láthair. Tugann Graham faoi deara go raibh an chuma air go raibh meringue ar iarraidh ar an bpláta, mar gheall gur sheirbheáil sí barráin an meringue a bhí in easnamh i gcarn beag in aice leis na meringues barr eile. Ceapann Gordon gur milseog maith é ach an pláta is deacra a chuir Courtney ar bun.
Téann cáca Elizabeth thar a bheith mór. Deir Graham gur mias blasta é. Is breá le Joe é freisin ag rá go lasann sé ar gach sorcóir. Is breá le Gordon an cáca agus molann sé Elizabeth freisin as a fheiceáil go raibh a cáca ró-chócaráilte agus é a shocrú trí sheirbheáil ó na himill. Tá an chuma air gur ghlac Elizabeth an babhta milseog ach an leor é?
Phléigh na moltóirí é agus tá sé in am anois an buaiteoir a fhógairt. De réir mar a sheasann Courtney agus Elizabeth os comhair lucht féachana lena n-áirítear a gcairde agus a mhuintir ullmhaíonn Gordon an t-ainm a rá. Tarraingíonn siad an chuid seo amach i ndáiríre. Agus is é an buaiteoir…
Medic! D’imigh fear céile Elizabeth. Tá sé ceart go leor. Níl ach 250k aige ag marcaíocht air seo. Faigheann Gordon é ar ais ar a chosa.
Ceart go leor, anois tá sé thar am an buaiteoir a fhógairt. Tá brón orm Philadelphia ach tá stripper caillte agat. Is é Courtney an buaiteoir!
