Tá Guy Fieri i mboth Guy Fieri’s Las Vegas Kitchen & Bar.Ethan Miller / Getty Images for Vegas Uncork’d le Bon Appétit Dé Céadaoin seo chugainn, tá ócáid mhór le bheith ar siúl i Hollywood a chuirfidh croílár an chultúir cáiliúla chun tosaigh. Ní hea, taibhiú scannáin nua nó bainise é: It’s the Searmanas Siúlóid na Laoch Hollywood Star do dhuine ar bith seachas Guy Fieri, pátrún lasracha agus grilling, agus ceann de na príomhchócaire is mó tionchair i Stáit Aontaithe Mheiriceá. Scoff gach rud a theastaíonn uait, ach is beag duine de na figiúirí bia eile sa tír chorraitheach seo atá tuillte ag an ngradam seo níos mó ná Fieri, sár-chócaire fíor-uatha a bhfuil a thionchar sáite i bhfabraic ár linne.
Má tá d’fheasacht ar Fieri teoranta do phictiúr i d’intinn de ghruaig spíceach fionn fluaraiseach, seo achoimre bheag ar a CV iarbhír: In 2007, nuair a léiríodh a thaispeántas a raibh an-tóir air Diners, Drive-Ins agus Léim ag tosú díreach, bhí Fieri ina úinéir ar thrí bhialann i California agus ina thuismitheoir beirt mhac óga . Gearr go 2019 agus tá sé cinn is mó díol scríofa aige leabhair chócaireachta ; d’oscail sraith bialanna féin-bhrandáilte le láithreacha i ngach áit ó Norfolk, Va., go Menlyn, an Afraic Theas ; agus d’éirigh leat impireacht ghránna droch-bhuachaillí a thógáil ar an nóisean go bhfuil béile iontach tuillte agat is cuma cé thú féin nó cá as a dtagann tú.
Liostáil le Nuachtlitir Stíl Mhaireachtála an Braganca
In 2010, The New York Times Scríobh mé gur chruthaigh an cócaire gaige platanam seo, a bhfuil tatú mór air, go bhfuil cumas cosúil le Sarah Palin aige teacht ar Mheiriceánaigh a mhothaíonn go bhfuil siad mionlach cultúrtha (nó, ina chás féin, cócaireachta) an náisiúin. Tá comparáidí éasca anseo: Is féidir pearsanacht agus dearcadh frithbhunaithe Fieri a cheangal go leisciúil leis an líon mór vótálaithe a chuir Donald Trump in oifig. Ach murab ionann agus Trump, níor mhaith le Fieri ach dearfacht agus mothú áthais shimplí a scaipeadh nach féidir a dhíorthú ach ó bheith ag seilg le rud éigin smothered in anlann BBQ súgach.
Ní raibh criticeoirí i gcónaí ar aon dul leis an méid a bhfuil Fieri ag freastal air. In 2012, d’fhiosraigh an criticeoir bia mór le rá Pete Wells Guy’s American Kitchen & Bar i Times Square le takedown i gcuimhne ar na borgairí, uachtar reoite, sailéid Caesar agus Tairiscintí Sicín Awzel Pretzel ar an roghchlár . Ach is é draíocht Fieri gur tháinig sé slán as tine agus as bríomhar chun an domhan a lúbadh ar a bhealach smaointeoireachta.
Féach díreach ar stíl chomhaimseartha na sráide. Ní raibh ach le déanaí, thosaigh daoine cáiliúla agus coisithe araon ag cóiriú i léinte garish Haváís, slat te lasair sála arda agus allas neon-hued. Ansin lean brandaí ard-deireadh leis an treocht seo, sleazecore dubáilte: Tugann dathanna geala Prada agus lasracha meabhrúcháin Nascar i gcuimhne do Guy Fieri, impire chili mairteola íseal-saille agus sailleacha, a scríobh muid ag an am.
Féadfaidh Fieri chili mairteola sailleacha a sheirbheáil ar na maiseanna, ach ní chiallaíonn sin nár thuill sé a láthair sa stair. Déanta na fírinne, i ndomhan atá imithe as a meabhair, rinne an Méara Flavortown’s b’fhéidir gurb é an tiomantas atá againn bia folláin a thairiscint i gcainníochtaí ollmhóra ach an balm a theastaíonn uainn.
