Is bia míorúilt é ola cnó cócó.(Grianghraf: Smaointe Béile Moms / flickr) Is é mo thuairimse go bhfuil níos mó ná trí cheathrú den daonra ag fulaingt faoi láthair maith sceite , a d’fhulaing ón riocht san am atá thart, nó a dhéanfaidh sa todhchaí. Mar gheall ar áiseanna nua-aimseartha cosúil le bianna próiseáilte, táirgí baile agus áilleachta atá ualaithe go ceimiceach agus cógaisíocht ró-fhorordaithe, tá an-tóir ar ár gcomhchoiteann.
Is é an dea-scéal, toisc go bhfuil níos mó agus níos mó daoine ar an eolas faoi gut sceite, is féidir linn na céimeanna is gá a ghlacadh chun é a leigheas. Ach, cosúil le haon riocht sláinte coiteann, is minic gur féidir ró-ualach faisnéise a dhéanamh orthu siúd atá ag fulaingt agus iad ag iarraidh fíricí a scaradh ó fhicsean agus na bealaí is fearr a chinneadh chun cleachtais leighis a ionchorprú ina stíleanna maireachtála. Tá sé seo fíor go háirithe maidir le forlíonta, agus anois tá mórán ann a bhféadfadh éifeacht dhearfach a bheith acu ar ghut sceite - ach cé aige a bhfuil an t-am nó an t-airgead chun iad go léir a thógáil? Creidim go láidir gur leigheas é bia, agus cé gur abhcóide mé ar fhorlíonta ardcháilíochta, creidim go gcaithfidh aon chlár leighis tosú le bia.
Is iad seo na trí bhia a chreidim is tairbhí maidir le gut sceite a leigheas.
Ola cnó cócó
Is é mo thuairim nach bhfuil superfood ach ola cnó cócó; is bia míorúilteach é agus bia a itheann mé go laethúil. Is iondúil go mbíonn díleá i gcontúirt dóibh siúd atá ag fulaingt ó sceitheadh sceite, agus is féidir le ola cnó cócó díleá a fheabhsú i ndáiríre toisc go gcuidíonn sí leis an gcomhlacht vitimíní intuaslagtha saille, cailciam agus maignéisiam a ionsú. Ina theannta sin, cabhraíonn na haigéid caprylic, capric agus lauric in ola cnó cócó le giosta agus baictéir dhochracha a mharú a d’fhéadfadh cur leis an bputóg sceite, lena n-áirítear candida . Tá Candida díobhálach go háirithe toisc go bhféadfadh sé aigéad boilg a laghdú, rud a d’fhéadfadh droch-dhíleá agus athlasadh a bheith mar thoradh air.
Déan cinnte go bhfuil d’ola cnó cócó orgánach, neamhshainithe agus fuarbhrúite.
Broth Cnámh
Caithfidh tú a bheith i do chónaí faoi charraig gan éisteacht faoi na buntáistí sláinte iontacha a bhaineann le brat cnámh . Is cinnte go raibh do sheanmháthair ar rud éigin nuair a fhorordaigh sí anraith sicín chun cabhrú leat preabadh ar ais ó fhuacht nó ón bhfliú - tá comhdhúile cneasaithe sa bhroth mall-simmered lena n-áirítear collagen, proline, glicín agus glutamine. Tá na comhdhúile seo tábhachtach dóibh siúd atá ag fulaingt ó gut sceite toisc go dtosaíonn siad ag líneáil an gut a athbhunú, agus iad ag tacú le fás na mbaictéar tairbhiúil agus ag troid íogaireachtaí bia atá in ann an gut a ghríosú. Tá aimínaigéid i brat cnámh freisin a laghdaíonn athlasadh, a fheabhsaíonn díleá agus a threisíonn an córas imdhíonachta.
Ach ní féidir leat a bheith ag brath ar bhroths agus stoic a cheannaítear i siopaí, mar is gnách go ndéantar iad le gníomhairí blaistithe saorga in ionad cnámha iarbhír - rud a chiallaíonn nach bhfuil na seachtháirgí a chuireann le sláinte iontu. Tá siad lán le leasaithigh agus ceimiceáin freisin a fhéadann gut sceite a dhéanamh níos measa. Má tá tú gearr in am agus mura féidir leat do bhrat féin a shmeamhlú ar feadh uaireanta agus uaireanta, bain triail aspúdar próitéin brat cnámhtá sé sin uile-nádúrtha, sár-áisiúil agus lán de na buntáistí sláinte iontacha céanna le brat homemade.
Glasraí Coipthe
Maidir le cneasaithe an gut, is beag rud atá níos tábhachtaí ná an comhlacht a thuilte le baictéir thairbhiúla. Tosóidh na daoine maithe seo ag plódú na droch-fhir a d’fhág go raibh an gut sceite sa chéad áit, agus cuirfidh siad tús leis an bpróiseas cneasaithe. Cuimhnigh, tá timpeall 80 faoin gcéad den chóras imdhíonachta sa phutóg, mar sin cé go gcruthóidh na baictéir thairbhiúla sin gut níos sláintiúla, is féidir leo cabhrú freisin le dul i ngleic le saincheisteanna sláinte eile a d’fhéadfadh a bheith ina gcúis le gut sceite.
Molaim probiotic ardcháilíochta ithreach-bhunaithe a ithe, ach molaim freisin bianna saibhir probiotic a ithe go rialta. Tugann sé seo cineálacha éagsúla baictéir mhaith don chorp agus déanann sé níos deacra do na droch-fhir maireachtáil. Glasraí coipthe is samplaí foirfe iad sauerkraut agus kimchi de bhianna sláintiúla, saibhir ó thaobh probiotic. (Tá táirgí déiríochta saothraithe cosúil le iógart agus kefir go maith freisin, ach bíonn deacrachtaí ag daoine áirithe déiríocht a dhíleá.) Tá sé tábhachtach na táirgí seo a cheannach ina staid neamhphaistéaraithe, agus is gnách go bhfaighidh tú iad sa chuid cuisnithe de do mhargadh sláinte. Nó is féidir leat do chuid féin a dhéanamh; bain triail as seo éasca oideas sauerkraut chun tús a chur leis.
Is dochtúir na míochaine nádúrtha, cothaitheoir cliniciúil agus údar é an Dr. Josh Ax, DNM, DC, CNS, a bhfuil paisean aige cuidiú le daoine éirí go maith ag úsáid bia mar leigheas. Scríobh sé le déanaí Ith DIRT: Cén Fáth go bhféadfadh gut gut a bheith mar chúis fréimhe le do chuid fadhbanna sláinte agus le cúig chéim iontais chun é a leigheas , agus oibríonn sé ceann de na suíomhanna Gréasáin sláinte nádúrtha is mó ar domhan ag www.DrAxe.com . Lean é ar Twitter @ DRJoshAxe .
