Tugann an toradh seo buntáistí fíonchaor.Wikimedia. dúinn oideachas i gcomparáid le tíortha eile
Tá cáil níos mó ar chumhacht corcra fíonchaor - go háirithe fíonchaora Concord - as an tionchar dearfach is féidir leo a imirt ar ár sláinte. Tagann an éagsúlacht dorcha corcra sú fíonchaor a cheannaítear ag an siopa grósaera ó fhíonchaora Concord agus is féidir leis an bhfíonchaor aramatach láidir seo cabhrú lenár n-iontógáil laethúil torthaí agus glasraí a mhéadú atá in easnamh ar go leor againn. Tá sú fíonchaor Concord ar fáil i gcaitheamh na bliana ach is é seo an t-am foirfe den bhliain le fíonchaora Concord a lorg i do stór grósaera nó i margadh na bhfeirmeoirí agus iad ag teacht isteach sa séasúr ó dheireadh an tsamhraidh go dtí go dtitfidh siad.
Cé go dtéann táirgeadh fíonchaor tráchtála siar go dtí an bhliain 1000 B.C., thosaigh fíonchaor Concord den chéad uair i 1849 nuair a d’fhorbair Ephraim Wales Bull, a rugadh i mBostún, an éagsúlacht Concord a ainmníodh i ndiaidh sráidbhaile Massachusetts de Concord. Ó shin i leith, b’fhearr leis an brú ilbhliantúil ó bheith ag ól an sú, go taitneamh a bhaint as subha agus glóthacha a dhéantar as agus ar ndóigh, an fíonchaor iomlán a ithe leis féin.
Taighde déanta go dtí seo Léiríonn gur féidir ól sú fíonchaor Concord cabhrú mall an dul chun cinn meath cognaíoch a bhaineann le haois.
Fáinní sláinte fíonchaor Concord
Tá eolaithe ag staidéar le blianta ar na buntáistí a bhaineann le fíonchaora Concord agus sú fíonchaor. Taispeánann taighde gur féidir le torthaí agus sú fíonchaora Concord a ithe cur go mór le cothú agus tairbhí dár sláinte. Seo a bhfuil le tairiscint ag fíonchaora Concord:
Cuireann sé sláinte chardashoithíoch chun cinn
Faightear substaint ar a dtugtar polyphenols i mbianna plandaí-bhunaithe a fheidhmíonn mar fhrithocsaídeoirí chun éifeachtaí dochracha LDL nó colaistéaróil dhona a íoslaghdú agus chun tacú le hartairí sláintiúla soiléire. Tá fíonchaora concord luchtaithe le polyphenols ar féidir leo cur le sláinte croí.
Más breá leat sú fíonchaor tá an t-ádh leat mar an tá sú fíonchaora Concord léirithe do dhéanamh socrú maidir leor de na sochair sláinte croí céanna fíon dearg, ach gan na hábhair imní alcóil. Déantar fíon agus sú fíonchaor Concord araon as fíonchaora saibhir, dorcha, iomlána ina bhfuil polyphenols a fhaightear go nádúrtha sna torthaí. Dealraíonn sé gur féidir le sú fíonchaor cuidiú le hartairí a choinneáil solúbtha ag tacú le scaipeadh fola sláintiúil ar fud an choirp.
Cuireann sláinte chognaíoch
Réimse atá ag teacht chun cinn a bhfuil gealladh fúthu feidhmiú cognaíocha a chur chun cinn is ea an éifeacht a bhíonn ag fíonchaora Concord ar laghdú cuimhne i measc daoine fásta níos sine. Taighde léirítear go dtí seo go bhféadfadh sé go gcabhródh ól sú fíonchaor Concord le dul chun cinn meath cognaíoch a bhaineann le haois a mhoilliú ach tá gá le níos mó taighde chun an toradh seo a fhíorú.
Cuireann sé córas imdhíonachta sláintiúil chun cinn
Is foinse saibhir vitimín C agus polyphenóil iad fíonchaora concord, a bhféadfadh ról a bheith acu i dtacú le córas imdhíonachta sláintiúil. Staidéar amháin fuarthas amach nuair a neartaíodh sú fíonchaor Concord 100 faoin gcéad le vitimín C, mhéadaigh sé cineál cille imdhíonachta - an cill gáma delta T - a chuireann comharthaí chuig an gcóras imdhíonachta chun freagairt. Ag an am seo, bhí an-beag staidéir ag breathnú isteach ar ról na fíonchaora agus díolúine i ndaoine sin go dtí go tá gá le tuilleadh taighde a rinneadh, is iad na réamhthorthaí.
Sochair eile
Tugann réamhthaighde le fios go bhféadfadh na frithocsaídeoirí a fhaightear i bhfíonchaora Concord cosaint a dhéanamh ar ailse. A. Staidéar 2010 fuarthas amach go gcuireann fíonchaora Concord cosc ar angiogenesis ar féidir leo fás soithigh fola nua a chur chun cinn chun meall ailseach a bheathú agus a mheastastasú. Staidéar eile fuair siad amach go raibh níos mó cealla fola bána ina sruth fola ag rannpháirtithe a itheann sú fíonchaor Concord go rialta, rud a chuideoidh le víris, baictéir agus ionróirí eachtracha eile atá ag bagairt ar do shláinte mar chealla ailse a chomhrac.
Fíonchaora Concord a áireamh i réim bia cothaitheach
D’fhéadfadh sé a bheith dúshlánach do go leor againn a ndóthain torthaí a chur isteach inár réim bia laethúil. Bealach amháin is ea sú fíonchaor Concord 100 faoin gcéad a ól go measartha (thart ar 4-8 unsa gach lá) chun cuidiú leis an méid laethúil molta de 5 riar de thorthaí agus de ghlasraí a bhaint amach. Tá imní ar go leor daoine maidir le siúcra breise a chur le sú, ach níl aon siúcra breise le sú fíonchaor 100 faoin gcéadConcord. Tagraíonn an méid gram siúcra atá liostaithe ar an Lipéad Fíricí Cothaithe do na siúcraí torthaí a fhaightear go nádúrtha i bhfíonchaora.
Nóta: Léigh an lipéad go cúramach chun a chinntiú go bhfuil sú fíonchaor Concord 100 faoin gcéad á cheannach agat agus ní mhanglaim sú fíonchaor Concord. Tá siúcra breise sa dara ceann i bhfoirm síoróip arbhar ard fruchtós.
Anois tá éagsúlacht de shúnna fíonchaor Concord 100 faoin gcéad le roghnú as - sú fíonchaor Concord 100 faoin gcéad le cailciam (100 milleagram) agus sú fíonchaor Concord 100 faoin gcéad le snáithín (3 gram) le fáil i gcupán amháin nó in 8 unsa.
Ansin, ar ndóigh, is féidir leat an fíonchaor iomlán a ithe leis féin ag baint taitneamh as a binneas lán-bodhaire, blasta ag blaiseadh do bachlóga blas. Tá thart ar 62 calraí, 0 gram saille nó colaistéaróil, 2 mhilleagram sóidiam amháin, thart ar 16 gram de charbaihiodráití iomlána agus 175 milleagram potaisiam i gcupán amháin de fhíonchaora Concord.
Le haghaidh tuilleadh faisnéise ar chothú agus oidis fíonchaor Concord, tabhair cuairt ar Concord Grape Association .
Is oinceolaí urologach deimhnithe ag bord é an Dr. Samadi atá oilte i máinliacht oscailte agus traidisiúnta agus laparoscópach agus is saineolaí í ar mháinliacht próstatach róbatach. Tá sé ina chathaoirleach ar úireolaíocht, ina cheann feadhna ar mháinliacht róbataice in Ospidéal Lenox Hill agus ina ollamh úireolaíochta i Scoil an Leighis Hofstra North Shore-LIJ. Is comhfhreagraí míochaine é d’Fhoireann A Leighis Fox News Channel. Tabhair cuairt ar bhlag an Dr. Samadi ag SamadiMD.com . Lean an Dr. Samadi ar Twitter , Instagram , Pintrest agus Facebook.
