Nusret Gokce, A.K.A. Salt Bae.Íomhánna Getty do Ciroc Michael kiwanuka fear dubh i saol bán saor in aisce,
Is Nua Eabhrac ó dhúchas mé. Bíodh sé ag obair nó ag súgradh, bím ag ithe cúpla uair sa tseachtain, go minic ag cuid de na bialanna is fearr atá le tairiscint ag an gcathair seo; Ní féidir Cipriani Soho, Nobu 57, Óstán Mark agus The Grill a bhualadh. Is breá liom dinnéar spraoi, bia iontach agus radharc, a bhfuil a fhios agam a thagann le tag praghas ard. Is mór agam an iarracht a dhéantar béile agus taithí ardchaighdeáin a chur le chéile, agus, mar mhargaitheoir, ní strainséir ar bith mé leis an gcoincheap go mbaineann costas leis seo.
Ní raibh taithí chomh díomách agam riamh agus a rinne mé an tseachtain seo ag mo bhlianta itheacháin bhreátha Bialann nua Nusr-Et NYC de chuid Salt Bae . Bhí sé uafásach: an tseirbhís, an bia agus an slua. Cad díomá. Dhiúltaigh siad i ndáiríre uisce sconna a sheirbheáil ar bhall de mo pháirtí ar fearr leo ach deoch Nua Eabhrac a ól. Ba chosúil go raibh duine éigin imithe as a bhealach chun an t-ionad a dhéanamh maslach.
Ritheann steaks ó $ 70 go $ 275. Is cuma cé mhéid a thaispeáint thagann ar an taobh, nuair a íocann tú go bhfuil i bhfad, a bheith ag súil béile go cách maith. Thug mo chairde faoi deara go raibh a gcuid feola diana le globs saille agus gristle, agus go raibh easpa blas orthu go mór. Ba é $ 70 fiú ordú spaghetti, cé nár bhac an $ 7 Diet Coke an oiread sin orm.
Thugamar ár gcuairt ar an mbialann le linn na seachtaine oscailte agus bhí fiontraí rathúil, príomhfhoilsitheoir meán agus mogul eastáit réadaigh i measc mo chohóirt. Ní fhaca muid aghaidheanna eolacha ar bith sa seomra bia leathfholamh. Caithfidh focal taisteal go gasta; tá diners ag scipeáil an spota cheana féin i bhfabhar Avra, Milos nó Nellos in aice láimhe.
Is léir nach raibh mo thaithí uathúil. M.tá athbhreithnithe diúltacha ultipleina dhiaidhó osclaíodh an bhialann, lena n-áirítear ó Tá an Post NY (a mheas gur sracadh as é), Eater NY agus GQ (a thug faoi deara mar is ceart nach bhfuil ar eolas agat faoin áit seo ach nach bhfreastalaíonn siad ar sconna uisce).
Tar éis dúinn ár mbille $ 1,400 a íoc, d’fhágamar go raibh muid ag baint leasa as. Mar dhuine a raibh sé de nós aige préimh a íoc as eispéiris itheacháin iontacha, ní raibh súil agam riamh an oiread sin a bhaint amach ar chomh beag. Ach níorbh é an praghas a chiontaigh an dearcadh orm i ndáiríre. Bhí an fhoireann feithimh drochbhéasach, agus cinnte mar chuid den chúis leis an atmaisféar faltering. Is meabhrúchán tábhachtach domsa an t-eispéireas seo, duine atá ag obair i PR, gur féidir le hipe na meán sóisialta a bheith an-mheabhlach. Sea, thóg mé pictiúr le Salt Bae, ach ní fiú míle focal roinnt pictiúr. 
An bille $ 1,400.Le caoinchead Ronn Torossian
Is breá liom mo chathair, is breá liom an leor roghanna bialann atá ann anseo, na cineálacha éagsúla cócaireachta, na speisialtachtaí, agus an níos mó ná-saoil príomhchócaire a dtugtar an oiread ar son cad siad cócaireacht mar a n-phearsantachtaí outsized. Tá sé ar cheann de na rudaí móra faoi Nua Eabhrac. Más féidir leat é a dhéanamh anseo, déanfaidh tú é in áit ar bith, mar a deir an t-amhrán. Ach chun Salt Bae a dhéanamh i gCathair Nua Eabhrac, beidh go leor le hathrú. Táimid ain'' 't i Kansas nó Miami níos mó, a chara.
Is é Ronn Torossian POF an ghnólachta PR atá bunaithe i NY, Caidreamh Poiblí 5W . Léigh a bio iomlán anseo.
